松川温泉松楓荘:開湯1743年8月6日

 
 
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岩手県産にこだわる板前の情熱

大瑠璃コースのお料理

前沢牛、季節の天ぷら、ニジマスの刺身、イワナのお造りなど地産食材を生かした料理となっております。
メイン料理をしゃぶしゃぶ又はすき焼きを選択することができます。※ 写真は前沢牛(しゃぶしゃぶ)コース例です。

  • 煮物(ウド、竹の子、人参、さつま揚げ)炊き合わせ

  • イワナの塩焼き

  • クレソンと玉ねぎのセパレートドレッシングかけ

  • しどけのおひたし

  • タラの芽の酢みそかけ

  • ますこと長いも

  • わらびの白和え

  • 天ぷら(まいたけ・たらのめ・行者にんにく・ふきのとう)

  • ニジマスの刺身

  • イワナのお造り

  • 冷麺

  • 前沢牛のしゃぶしゃぶ

  • 汁(ひっつみ)

  • 季節のデザート

※季節によって内容が変わる場合がございます。


黒毛和牛コースのお料理

黒毛和牛が楽しめる料理となっていて、メイン料理をしゃぶしゃぶ又はすき焼きを選択することができます。
※ 写真は黒毛和牛(すき焼き)コース例です。

  • 旬の山野菜の炊き合わせ

  • 岩魚のマリネ

  • きゅうりとウドの梅肉和え

  • ほやの酢の物

  • タラの芽の酢みそかけ

  • あさつきとワカメの酢味噌和え

  • 旬のお刺身

  • 季節の揚げ物

  • 黒毛和牛すき焼きの場合

  • 黒毛和牛しゃぶしゃぶの場合

  • 汁(ひっつみ)

  • 季節のデザート

※季節によって内容が変わる場合がございます。


国産黒豚コースのお料理

国産黒豚が楽しめる料理となっていて、メイン料理をしゃぶしゃぶ又はすき焼きを選択することができます。
※ 写真は国産黒豚(すき焼き)コース例です。

  • 旬の山野菜の炊き合わせ

  • 岩魚の塩焼き

  • きゅうりとウドの梅肉和え

  • ほやの酢の物

  • タラの芽の酢みそかけ

  • あさつきとワカメの酢味噌和え

  • 旬のお刺身

  • 季節の揚げ物

  • 国産黒豚すき焼きの場合

  • 国産黒豚しゃぶしゃぶの場合

  • 汁(ひっつみ)

  • 季節のデザート

※季節によって内容が変わる場合がございます。


おすすめ追加料理
マツタケ釜飯
(岩手県産の松茸です)
       1人前
2,300
マツタケ酒
(岩手県産の松茸です)
…1合2,000
…2合
2,500
イワナの骨酒 …2合1,200
   
イワナのお造り …1人前500

お酒のおすすめ
秘湯ビール・・・1本 650円

ブナの天然酵母で作られた秘湯を守る会限定ビールです。

お土産にもどうぞ。
 
鷲の尾 生 (八幡平市 わしの尾) ・・・840円
あさ開 生貯蔵酒 (盛岡市 あさ開酒造) ・・・700円
堀の井 生貯蔵酒 (紫波町 橋酒造店) ・・・800円
浜千鳥 本醸造 (釜石市 兜l千鳥) ・・・700円
吟醸酒 吟のすず (盛岡市 菊の司酒造) ・・・950円
※岩手県の酒蔵で作られた冷酒も各種ご用意しております。この他の種類が入っている場合もあります。
  ご注文のときにお問い合わせください。

黒豚ラーメン(醤油)
岩魚塩焼き
 
  ランチメニュー/お品書き(税別)
  ---------------------------丼物--------------------------  
  親子丼セット(お汁、お新香、小鉢付) ……… 800円  
  たまご丼セット(お汁、お新香、小鉢付) ……… 700円  
  中華丼セット(お汁、お新香、小鉢付) ……… 800円  
  ------------------------ラーメン-----------------------  
  比内地鶏だしラーメン しょうゆ ……… 600円  
  比内地鶏だしラーメン みそ ……… 700円  
  中華ざる ……… 500円  
  ---------------------------そば--------------------------  
  山菜そば ……… 700円  
  なめこそば ……… 600円  
  かけそば ……… 500円  
  ざるそば ……… 550円  
  ------------------------うどん-----------------------  
  カレーうどん ……… 600円  
  温玉うどん ……… 600円  
  冷やし温玉うどん ……… 600円  
  --------------------------単品-------------------------  
  岩魚塩焼き ……… 500円  
  おにぎり(1個) ……… 160円  
 
※ 料金は、税別となっております。
 
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