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| サニーレタス |
| リーフレタスの一種で、やわらかい葉が特徴の緑黄色野菜です。βカロチンやビタミンＣが玉レタスより多く含まれています。 |
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| ナス |
| 加熱するとトロっとした食感になり焼きナスや揚げナス、カレーの具材におすすめです。 |
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| かぼちゃ |
| かぼちゃ、入荷しております。 |
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| 夕顔 |
| どんな料理にも味が馴染みやすく、実がやわらかいので調理がしやすいです。煮物、炒め物などがおすすめです。 |
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| にんにく |
にんにくが入荷してます。
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| 大根 |
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| りんご サンふじ |
| ふじは、果汁が豊富で味のバランスが良く甘味と香りはしっかりとしています。歯触りもシャキシャキと心地よく人気が高いリンゴです。 |
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| みず菜 |
| 京都で古くから栽培されている京野菜で、京菜ともいわれます。シャキシャキとした歯ごたえが魅力で、生でサラダにするのが人気。煮びたし、鍋などにも向いています。 |
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| ほうれん草 |
| 八幡平市特産のほうれん草です。ビニールハウスで栽培された「雨よけほうれん草」は年中とおして毎朝、道の駅にしね産直コーナーに出荷されます。 |
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| 長芋 |
| とろろはもちろん、千切り、焼き物、天ぷらなどに |
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| 長ねぎ |
| どんな料理にもねぎは欠かせません！！！ |
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| ハロウィンかぼちゃ |
ハロウィン用かぼちゃ入荷しています。サイズ色々あります。
（食用ではありません） |
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| ミニトマト |
| トマトを品種改良したものがミニトマトというイメージをもちがちですが、実は逆だそうで、トマトよりも先に生まれたのがミニトマトの一種であるチェリートマトと言われています。そして実は、トマトよりもミニトマトの方が更に栄養価が高いのだそうです。トマトも外見で判断してはいけないようです。 |
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| ブルーベリー |
| 生で食べれば甘酸っぱくて美味しいです。 |
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| 福耳南蛮 |
| 福耳南蛮はトウガラシの一種ですがほどよい辛さで、（種の部分は辛さが強いので、取りのぞいて置き辛さ調節に使用使できます）ピーマンと変わりなく使えます。 素焼き・油炒め・甘辛煮・南蛮味噌などに |
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| すぐり |
| 私たちの地域では「すぐり」とよびますが、正式には「西洋すぐり」や「グーズベリー」と呼ばれるようです。味はかなり酸味があります。葉酸やクエン酸を含んでいるので、貧血や疲労回復などに効果が期待されます。ジャム・ソース・塩漬けなどに |
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| ズッキーニ |
ズッキーニが出はじめました。くせが無いのでいろんな料理に！
炒め物・グリル・煮物・サラダ・漬物など |
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| きゅうり |
| 夏の野菜と言えばきゅうりですよね。イボイボが尖っているものが新鮮と言われますが、他にも太さが均一（太すぎるものは避ける）・濃い緑色のものが良いきゅうりのポイントです。夏バテにはもちろん、脂肪分解酵素があるということが2010年に発見されたことにより、体内の脂肪の分解・代謝向上効果があるとされ、痩せやすい体質になることが期待できます |
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| ささげ（平いんげん） |
八幡平市の一部では「ささぎ」とも呼ばれます。「ささげ」はアフリカ原産で、南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習があるそうです。
炒め物・煮付・マヨネーズ和え・味噌汁（八幡平市の一部では「ささげずる」と呼ばれ定番として良く食べられます） |
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| キャベツ |
| 鍋、サラダ、漬物などいろんな料理に！ |
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