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| いちご |
| 彩花園のいちごです。 |
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| 姫竹 |
食べると歯触りがとてもよくアクが少ないのでそれ程えぐみは感じません。
みそ汁や煮物にすると美味しく頂けます。 |
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| うど |
| 爽やかな香りとほどよい苦味が特徴で、シャキシャキした歯触りとほろ苦さがくせになります。 |
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| わらび |
| 独特のぬめりがあり、そばのトッピングにも使われます。（あく抜きが必要です。） |
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| にんにく |
にんにくが入荷してます。
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| スティックブロッコリー |
スティックブロッコリーは、アブラナ科の野菜で茎ブロッコリーとも呼ばれます。豚肉と合わせて炒めたり、パスタに入れても美味しいです。
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| ラディッシュ |
小さい小さいかぶ。
皮を剥かずに洗ってそのままバーニャカウダも絶品♪
スライスして甘酢漬けにしても美味しい(^^)v |
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| 人参 |
煮物や炒め物にはもちろん、さといもと一緒に芋の子汁や味噌ラーメンにも
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| ほうれん草 |
| 八幡平市特産のほうれん草です。ビニールハウスで栽培された「雨よけほうれん草」は年中とおして毎朝、道の駅にしね産直コーナーに出荷されます。 |
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| 長芋 |
| とろろはもちろん、千切り、焼き物、天ぷらなどに |
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| 長ねぎ |
| どんな料理にもねぎは欠かせません！！！ |
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| ミニトマト |
| トマトを品種改良したものがミニトマトというイメージをもちがちですが、実は逆だそうで、トマトよりも先に生まれたのがミニトマトの一種であるチェリートマトと言われています。そして実は、トマトよりもミニトマトの方が更に栄養価が高いのだそうです。トマトも外見で判断してはいけないようです。 |
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| キャベツ |
| 鍋、サラダ、漬物などいろんな料理に！ |
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| 米 |
| 八幡平市産のお米が入荷しております！ |
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| レタス |
玉レタスが入荷中です♪
玉レタスのほかにフリルレタスやリーフレタスもでてますよ♪ |
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| カバノアナタケ |
白樺の幹になるキノコで白樺の樹液の栄養分で育ちます。
非常に珍しく｢幻のきのこ｣｢森のきのこ｣｢黒いダイヤモンド｣とも言われています。
キノコは古くから自然界における健康食材と言われています。
少々お値段はしますが珍しい物なので試してみる価値ありですよ♪ |
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| むかご |
| むかごは簡単に言うと長芋の子供です。むかごは秋が旬ですが、道の駅にしねでは通年通して販売しています。軽く水で洗ってむかごご飯やバター炒め・みそ汁の具としても美味しいです。お酒のつまみにもってこいですよ☆ |
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