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素材にしみ込むものだから、水は料理の基本です。 美味しい料理を皆に食べてもらいたいと始めたお店。 「まっさらな水はどんな料理にも合う」と、アルカリイオン水を使っています。 米とぎからイオン水を使うところはさすが。 そんなシャリで作る寿司をメインに、刺身の船盛、鍋物、焼き物とお品書きは豊富です。
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素材にしみ込むものだから、水は料理の基本です。 美味しい料理を皆に食べてもらいたいと始めたお店。 「まっさらな水はどんな料理にも合う」と、アルカリイオン水を使っています。 米とぎからイオン水を使うところはさすが。 そんなシャリで作る寿司をメインに、刺身の船盛、鍋物、焼き物とお品書きは豊富です。
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