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| ほうれん草豆腐 |
| 食堂メニューにお通しでセットになっております「ほうれん草豆腐」は売店でも販売いたしております。 |
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| いちご(さがほのか・とちおとめ・とよのか・べにほっぺ) |
出荷・販売期間(11月～5月)
どの品種も甘味があり、産直コーナーの人気商品です。ビニールハウス栽培で、品質もよく、好評です！ |
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| とろろ芋(西根特産ながいも) |
この長芋は、岩手山のふもと標高およそ330ｍの昼夜の寒暖の差が厳しい、肥沃な土地で生産された、新鮮で有機質を多く含んだ「とろろ芋」です。品質については吟味いたしておりますので安心してお召し上がりください。箱詰めについては、１本～３本詰めが可能です。贈答用にご利用下さい。
＜生産管理上の特徴＞
①除草剤全面カット
②長芋洗浄については漂白剤は一切使用しない。
③堆肥、緑肥、有機微生物資材の施用。
④輪作体系による連作障害の防止。
⑤減農薬栽培。 |
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| 豆のおんがえし |
| 西根のお母さん達が丹精込めて作った手作り味噌「豆のおんがえし」は、西根で生産された大豆・米を100%使用して加工した安全な生きている味噌です。塩分も12.5%に調合され、健康にやさしい味噌です。常温保存もできます。この「手作り工房きたむら」ではお母さん達が作った「てづくり団子」や「がんづき」も秋から翌春にかけて販売しております。 |
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