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八幡平市道の駅にしね生産物直売所

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もっちり豚まん発売中!!
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雄大な岩手山の麓で大切に育てられた農畜産物を直売
新鮮、品質、値頃がセールスポイントです
寒干し大根
昔からの保存食。ニシンなどと煮込むと出汁を吸い込んで美味しくいただけます。
くるみ
栄養価の高いくるみ。 当地では、お正月などにくるみ餅として良く食べられています。   
 (殻の固いくるみになります)
乾燥野菜
乾燥することで旨みが凝縮され美味しくなります。また料理に簡単に使えて良い事ばかりの乾燥野菜!
  (大根・人参・ゴーヤなど)
大根
みずみずしい大根が出てきました!
サラダやみそ汁、おろしでどうぞ♪
スティックブロッコリー
スティックブロッコリーは、アブラナ科の野菜で茎ブロッコリーとも呼ばれます。豚肉と合わせて炒めたり、パスタに入れても美味しいです。
きぬさや
絹さやは、さやえんどうの別名で、この名はさや同士がこすれ合う音が衣(きぬ)ずれに似ていることから付けられたとか。このさやえんどう、実はグリンピースやスナップえんどうと同じものなのです。さやえんどうの成長した実がグリンピース、そのグリンピースのさやを成長させ、まるごと食べることができるものがスナップえんどうというわけです。
味噌汁・炒め物などに
うど
シャリシャリとした食感で、独特の香りとほろ苦さをもつウド、山菜好きの方はくせになるのでは!
味噌和え、きんぴらなどに
しどけ
独特の香り、ほろ苦み、シャキッとした歯触りのしどけ。
天ぷら・おひたしなどに
わらび
ザックとしてトロトロした食感(うまく表現できませんが)が特徴のわらび。
醤油和え・煮物、味噌汁などに
こしあぶら
最近人気の山菜で、 山菜の女王とも呼ばれていて中にはタラの芽よりもおいしいという方もいらっしゃいます。
天ぷら・酢味噌あえなどに
タラの芽
ほのかな苦みや、もっちりした食感が春を伝える食材として人気があり、山菜の王様 とも言われています。
天ぷら・おひたしなどに
 
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道の駅にしね
岩手県八幡平市大更2-154-36
TEL 0195-75-0070 FAX 0195-75-0071