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八幡平には、岩手山をはじめ、国立公園八幡平、安比高原などの壮大な山々が織り成す美しい自然があります。
その豊かな大地と水と空気が育んだ八幡平の恵みを、じっくりと手間暇をかけてつくった、素朴でどこか懐かしいふるさとの味をたっぷり御賞味ください。 |
山ぶどうドレッシング / ほろほろ鶏ハム / 高原赤鶏ひっつみ / 杜仲葉茶 /
ヒメマス燻製 / 舞茸
奥羽山麓天然はちみつ / 安比高原天然はちみつ / 石臼挽きそば / 土川そば /
ざるおぼろ豆腐
岩手山バナジウム天然水 / 生きている麹味噌 / 味わい深い麹味噌 / 岩魚甘露煮
地酒鷲の尾 / 岩手産大豆100％納豆 / 若鶏の新鮮味付けたまご / 安比高原乳製品 /
地元産新鮮野菜漬物 / 南部手焼き麩 / くずまきワイン / くずまき高原牧場乳製品 |
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山ぶどう・舞茸・
ふきのとう・味噌ドレッシング |
| 八幡平市産の舞茸や山葡萄、ブルーベリーなどを地元農家が栽培した材料を使用して作った安心・安全でヘルシーなドレッシング。 |
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お問合せ先
加幸屋のぼる
〒028-7563 八幡平市田の沢55
Tel：0195-72-3378 Fax：0195-72-3378 |
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| ハム・ソーセージ |
| 岩手の山々に自生する行者にんにくと、八幡平名産のほろほろ鶏を使ったおいしくて、健康の良いハムとソーセージ。 |
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お問合せ先
(株)肉の横沢
〒028-7111 八幡平市大更21-52-1
Tel：0195-76-3026 Fax：0195-76-3047 |
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| 高原赤鶏製品 |
| 岩手の郷土料理「ひっつみ」をはじめとする八幡平の大自然の中でのびのび育てられたこだわりの八幡平高原赤鶏製品。 |
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お問合せ先
(有)高農産業
〒028-7111 八幡平市大更18-141-9
Tel：0195-76-2227 Fax：0195-75-2044 |
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| 杜仲葉茶 |
| 岩手山麓で有機栽培された特産の杜仲葉でつくられた杜仲葉茶。安全・安心で健康になれる自慢の特産品。 |
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お問合せ先
JA新いわて西部営農経済センター
〒028-7112 八幡平市田頭39-72-2
Tel：0195-75-1111 Fax：0195-75-2127 |
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| ヒメマス燻製 |
| 八幡平の名水で育ったヒメマスを燻製にした、他所ではなかなか手に入らない商品。美しい湧水の出る八幡平ならではの一品。 |
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お問合せ先
岩手県内水面養殖漁業(協)
〒028-7302 八幡平市松尾寄木1-1573
Tel：0195-78-2086 Fax：0195-78-2364 |
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| 生舞茸・乾燥舞茸 |
| 見つけた人が舞って喜ぶといわれる舞茸。化学肥料や薬品を一切使用しないことにこだわった、香りも味も歯ざわりも一級品。 |
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お問合せ先
(有)安比まいたけ
〒028-7563 八幡平市田の沢123-3
Tel：0195-72-3366 Fax：0195-72-3006 |
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| 奥羽山麓の天然はちみつ |
| 奥羽山麓の豊かな自然に囲まれた八幡平で採取した、高品質の蜂蜜。採取した蜂蜜をそのまま瓶詰めにした天然の味わい。 |
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お問合せ先
(有)角舘養蜂場
〒028-7606 八幡平市姥子石315
Tel：0195-73-2440 Fax：0195-73-2039 |
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| 安比高原の天然はちみつ |
| 安比高原の大自然から採取した、まったく人の手を加えない天然はちみつ。各種ビタミンや多くのミネラルを含む、とても栄養価の高い理想的な健康食品。 |
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お問合せ先
山本養蜂場
〒028-7537 八幡平市曲田16-2
Tel：0195-72-3542 Fax：0195-72-3542 |
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| 石臼挽きそば |
| 安比高原の直営農場で収穫された玄そば。石臼挽きでそば本来の風味と香りが楽しめる。 |
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お問合せ先
(株)北舘製麺
〒028-7533 八幡平市叺田176-1
Tel：0195-72-2748 Fax：0195-72-2132 |
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| 土川そば |
| そばの実を丸焼きして、味・香りを大切に考え製造したそば。そば殻に含まれる抗酸化作用が注目されている。 |
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お問合せ先
(有)土川製麺
〒028-7111 八幡平市大更32-578
Tel：0195-75-0536 Fax：0195-75-0541 |
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| ざるおぼろ豆腐 |
| 豆本来の濃いうまみが感じられる豆腐と生湯葉。こだわりの大豆と妥協のない製法で丁寧につくりあげた逸品。 |
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お問合せ先
ふうせつ花
〒028-7544 八幡平市保戸坂236
Tel：0195-72-8008 Fax：0195-72-5675 |
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| 岩手山バナジウム天然水 |
| 岩手山の樹海を源にミネラルを抱負に蓄えた湧水。淡水魚の養殖にも使われ、まさに日本名水百選に選ばれた水にふさわしい風格のある水。 |
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お問合せ先
八幡平トラウトガーデン
〒028-7302 八幡平市松尾寄木1-474-6
Tel：0195-78-2147 |
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| 生きている麹味噌 |
| 安比高原の豊かな自然環境が育んだ、地元大豆と麹屋ならではの良質な麹を使用し、じっくりと熟成した麹味噌。 |
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お問合せ先
麹屋もとみや
〒028-7535 八幡平市清水133-3
Tel：0195-72-2145 Fax：0195-72-2154 |
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| 味わい深い麹味噌 |
| 北緯40度の冷涼な聞こうと清冽な水がハーモニーとなり、生みだされた味わい深い手づくりの味噌。 |
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お問合せ先
勝田屋
〒028-7534 八幡平市荒屋新町124
Tel：0195-72-2032 Fax：0195-72-2032 |
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| 岩魚甘露煮 |
| 名水の里八幡平の川の恵みを、伝統の味付けで作り上げた岩魚の甘露煮。じっくりと煮付けられ骨までおいしい逸品。 |
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お問合せ先
(有)清水川養鱒場
〒028-7302 八幡平市松尾寄木26-32
Tel：0195-76-3191 |
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| 地酒 鷲の尾 |
| 文政十二年(1829)創業の酒屋がつくる地酒。岩手山の山麓から湧水する清らかな水で醸造されている。古代米からつくられたお酒もある。 |
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お問合せ先
(株)わしの尾
〒028-7111 八幡平市大更22-158
Tel：0195-76-3211 Fax：0195-76-3212 |
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| 岩手産大豆100％納豆 |
| 大正10年創業の伝統ある納豆。岩手県産の大豆を使ったこだわりの逸品。 |
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お問合せ先
(株)丸勘商店
〒028-7302 八幡平市松尾寄木12-1-25
Tel：0195-78-3710 Fax：0195-78-3883 |
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| 若鶏の新鮮味付けたまご |
| 新鮮で冷涼な空気と、ミネラル豊富な水が湧き出る地域でつくられるこだわりのゆでたまご・温泉たまご。 |
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お問合せ先
(株)岩手エッグデリカ
〒028-7113 八幡平市平笠2-6-8
Tel：0195-75-0288 Fax：0195-75-0277 |
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| 安比高原乳製品 |
| 原料となる牛乳の品質にこだわり、牛乳の生産から製品をつくる工場まで一括管理された、高品質な原料でつくった高品質な製品。 |
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お問合せ先
(有)安比高原牧場
〒028-7357 八幡平市安比高原
Tel：0195-73-6995 |
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| 地元産新鮮野菜漬物 |
| 地元八幡平市内、岩手県内で採れた新鮮な野菜を使ったキムチ・漬物。 |
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お問合せ先
(株)味楽
〒028-7535 八幡平市田頭23-33-3
Tel：0195-75-2588 Fax：0195-75-2575 |
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| 南部手焼き麩 |
| サクサクカリカリした食感の焼き麩。南部そば粉や南部小麦粉を使った、健康でおいしい自然食品。 |
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お問合せ先
羽沢耕悦商店
〒028-7535 八幡平市清水140-6
Tel：0195-72-2353 |
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| くずまきワイン |
| 平庭高原の白樺林に囲まれた自然豊かなワイナリーで、県産山ぶどうを原料にこだわってつくるオリジナルワイン。酸味のあるフルーティーな味わい。 |
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お問合せ先
葛巻高原食品加工(株)
〒028-5403 岩手郡葛巻町江刈1-95-55
Tel：0195-66-3111 Fax：0195-66-3112 |
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| くずまき高原牧場乳製品 |
| 平庭高原の白樺林に囲まれた自然豊かなワイナリーで、県産山ぶどうを原料にこだわってつくるオリジナルワイン。酸味のあるフルーティーな味わい。 |
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お問合せ先
葛巻高原食品加工(株)
〒028-5403 岩手郡葛巻町江刈1-95-55
Tel：0195-66-3111 Fax：0195-66-3112 |
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